Hofladen

In unserem Hofladen bekommt ihr fast alles, was man zum Essen und Genießen braucht: feldfrisches Gemüse und Obst, unser eigenes Fleisch aus artgerechter Haltung, selbstgemachte Kuchen und Fruchtaufstriche, frisches Brot, Milchprodukte, Säfte und und und. 
Wir freuen uns darauf, euch kennenzulernen.

Unsere Öffnungszeiten

Montag
Dienstag
Mittwoch
Donnerstag
Freitag
Samstag
9.00 Uhr – 18.30 Uhr
9.00 Uhr – 18.30 Uhr
9.00 Uhr – 18.30 Uhr
9.00 Uhr – 18.30 Uhr
9.00 Uhr – 18.30 Uhr
8.30 Uhr – 15.00 Uhr
Saisonangebote

Was das Herz begehrt, aus eigener Hofschlachtung

Ab sofort bekommt ihr in unserem Hofladen frische Gänse, Puten, Perlhühner, Hühner, Flugenten und Erpel aus eigener Aufzucht und Schlachtung. Wild und Ibérico Fleisch gibt es natürlich ebenfalls. Außerdem könnt ihr zu den Festtagen auch Kaninchen vorbestellen.

Um sicher zu gehen, das all eure Weihnachtsbraten rechtzeitig im Ofen liegen, nehmen wir Vorbestellungen im Hofladen oder per Telefon an. Nach Absprache könnt ihr eure Bestellungen während unserer Öffnungszeiten abholen. Zusätzlich haben wir in den letzten Tagen vor Weihnachten zu folgenden Zeiten geöffnet:

Sa. 22.12. von 8:30 – 18:30 Uhr
So. 23.12. von 8:30 – 20:00 Uhr und
Mo. 24.12. von 9:00 – 13:00 Uhr

Bis dahin dürfen die Tiere draußen und in ihren geräumigen Ställen Körner picken, scharren, sich suhlen und glücklich sein. Sie belohnen unsere Mühen mit besonders aromatischem Fleisch.
Anregungen zur Zubereitung bekommt ihr wie immer auch in unserem Hofladen.

Obst, Gemüse und Kartoffeln

Obst, Beeren und Gemüse, die im Freiland gezogen werden, bekommen genügend Luft und Sonne, um ihr volles Aroma zu entfalten. Deshalb schmecken sie einfach besser. Das ist übrigens auch einer der Gründe, warum sie mehr Vitamine als ihre „Kollegen“ enthalten.
Obst und Gemüse vom anderen Ende der Welt wird oft unreif gepflückt, um die langen Transportwege zu überstehen. Unser Obst und Gemüse darf vollständig ausreifen, bevor wir es vom Feld direkt zum Hofladen bringen und dort an euch verkaufen.

Fleisch

Tierwohl hat für uns einen hohen Stellenwert. Wir sind deshalb froh, dass unsere Tiere nicht bei lange Fahrten in Lastwagen leiden müssen. Ihr könnt euch vor Ort ein eigenes Bild davon machen, wo und wie eure Lebensmittel aufwachsen. Ihr könnt während unserer Öffnungszeiten vorbeikommen und in unsere Ställe schauen, unsere Felder besuchen oder unseren Schafe beim Rasenmähen zu sehen. Erlebe deine Lebensmittel!

Unsere Produkte
Aus dem Stall

Unser Fleisch schmeckt so lecker, weil es unseren Tieren einfach gut geht. Unsere Ställe sind artgerecht konzipiert. Sie werden mit Stroh eingestreut und sind deutlich größer als vorgeschrieben. Natürlich bekommen unsere Tiere Futter aus eigenem Anbau! 
Kommt vorbei und überzeugt euch selbst. Unsere Stalltüren stehen offen.
Die Metzgerei Gronau in Essen stellt aus dem Fleisch unserer Schweine Spezialitäten für unseren Laden her. Dabei werden nur Naturgewürze verwendet.
Außerdem bekommt ihr bei uns Eier, frische Hähnchen, Puten, Enten und von Oktober bis Weihnachten auch ganz traditionell unsere Weidegänse und Wildenten direkt vom Hof.
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Aus der Küche

BBei uns könnt ihr selbstgebackene Kuchen, hausgemachte Fruchtaufstriche und Liköre kaufen. Im Winter kochen wir Grünkohl und Rotkohl küchenfertig für euch ein. Alles stellen wir in unserer Bauernhofküche  nach Omas Rezepten her.
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Von den Partnern

Die meisten Produkte bauen wir selbst an. Das ist uns wichtig. Um aber unser Angebot zu erweitern haben wir uns Partner gesucht, denen wir vertrauen. Mit den meisten arbeiten wir schon seit vielen, vielen Jahren zusammen. Deshalb könnt ihr unserem Hofladen neben frischem Brot auch Milchprodukte, Säfte, Wein, Fisch, Honig oder saisonal auch Spargel und Wild kaufen. Wir stehen hinter unseren Produkten hier aus der Region. Und dafür gibt es genug gute Gründe.
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So findet ihr uns!

Schuirweg 61, 45133 Essen